Bánh pudding hình bông hoa với vị kem và cà phê hòa quyện, tan trong miệng tạo cảm giác sảng khoái cho bạn niềm vui ngày đầu năm.
Pudding cà phê tươi mát chào năm mới

TCP-5380-1388456350.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Phần pudding màu kem: 10 gram bột rau câu, 500ml sữa tươi hoặc whipping cream, 70 gram đường cát trắng, màu cam
- Phần pudding cà phê: 250ml nước lạnh, 1 muỗng cà phê hòa tan, 2 muỗng canh đường cát trắng, 5 gram bột rau câu. 

Cách chế biến:

b1-2279-1388456350.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Phần pudding cà phê: cà phê hòa tan với khoảng 2 muỗng canh nước sôi nóng già, quấy cho bột cà phê tan.

- Cho nước, phần cà phê đã pha đậm đặc, đường, bột rau câu vào nồi nhỏ, đặt lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy để bột rau câu tan hoàn toàn, sôi nhẹ thì tắt lửa.

b2-9377-1388456350.jpg

Bước thứ hai(2):

- Múc hỗn hợp rau câu cho vào đáy cốc, chỉ múc đến ⅓ (một phần ba) khuôn. Để nguội, cho vào tủ lạnh để phần thạch đông lại.

b3-2427-1388456351.jpg

Bước thứ ba(3):

- Phần pudding màu kem: cho bột rau câu, sữa tươi hoặc whipping cream, đường cát trắng vào nồi, dùng muôi quấy đều, để khoảng 15 phút. Đặt lên bếp, vừa đun vừa khuấy để bột rau câu tan hoàn toàn.

- Nhấc nồi ra khỏi bếp, nhỏ vào nồi thạch một vài giọt màu cam để tạo màu hoặc giữ màu trắng, tùy theo sở thích của bạn.

b4-4459-1388456351.jpg

Bước thứ tư(4):

- Phần pudding cà phê ở Bước thứ hai(2) sau khi đông se lại thì lấy ra khỏi tủ lạnh, múc hỗn hợp rau câu phần thạch ở Bước thứ ba(3), đổ đầy khuôn.

- Để nguội, cho vào tủ lạnh để đông cứng, lấy ra dùng lạnh, trang trí tùy thích.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà phê Cún Khang Pudding cà phê tươi mát chào năm mới

võ lộ váng GIA làm yến mạch nướng new york gia sot ga nuong đậu hủ chiên giòn cac mon mi ngon turng cut rim thom ngon trang tri mon cach lam thach pho mai bỏng bo tai me bua an chieu xao muc ong mut bi do cake pops pizza mini thiên lý Lý Luçå miến vịt nhan dua mon Khoai tây banh kem chanh ngon Lam banh tet Cay xè ốc hút nước quế nao mon canh ham ca basa sukiyaki gà xé Bánh mỳ gà xé cach lam luon om chuoi dau xôi gà xé xôi gà xé món Bắc xôi gà an toi kem tu trai cherry quả sấu mon an choi Nhat thit ga cuon rong bien chien xu Nhấm kem chuoi Checkerboard cookies ngon huong dan cam hoa cach muoi dua cach lam long khia nuoc dua kem chocolate trái cây nhân vật cookie goi ga Hue ngon clip lam vit quay No banh ran nhan mut hấp nghêu Thuong chất phụ gia Năm cách nhận biết thịt sạch an chay TOM móng nuoc si ro luu ngon Tam Kỳ bun thit xao Hàn Quốc Sườn nướng mới lạ kiểu cahc lam thit ba roi cuon nam ngon cà hà p mon thit Xao nướng bánh mì thịt xông khói ấn độ cách làm bông bí nhồi thịt hấp cupcakes rong canh ca dau phu my udon mái ga nau sua quán cà phê Tết cach nau thit ba chi kho trung cut đậu nhồi thịt món cà chua đậu hũ xào lá lốt banh da cua ca phe sang ga ran ngon nội tạng động vật cháo đậu xanh bí ngô nướng ca tím với phô mai cach lam banh pia chả cá bọc đậu đũa canh bau cach uop thit chuan vi thịt gà hấp muối chuoi hot lau trai cay món ngon với gà ca keo kho khe dao ngam đậu hũ xào giá dau hu om nam nuong cách nhận biết bột baking soda còn hạn duyên tình huống khó xử ốc hút dạ bò sáu mày cháo tôm NhẠrà Áo món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải snack sáo che nam tuyet duong phen